Rozando los treinta y sin trabajo

viernes, 24 de enero de 2014

Bizcochoco para gordos

Hola gente!!!!!!
Esta semana os he echado muchísimo de menos. En realidad he echado de menos escribir. A vosotros que os den, pero que os guste, que soy buena gente.
Os quiero hoy poner una receta que os a salivar el ojete, y que os va a sacar de más de un apuro tipo "mañana es el cumple de Paquita y no tengo ni un triste detalle!!!". Hoy os presento...
LA TARTA SUPERCHOCOLATEADA NO APTA PARA DIABÉTICOS
La imagen no es muy buena, pero cuando hice la foto era con una cámara muy churresca, pero os hacéis la idea, ok? Sí? Vale?
Esta receta es muy sencilla, y tiene tres pasos principales. Un pasito para alante, dos pasitos para atras.
El bizcochoco
Ingredientes: 
1/2 tarro de yogurt de mantequilla (se puede usar margarina aunque queda más chof)
2 tarros de yogur de azucar (el moreno a mí me gusta más porque es menos dulce, pero en realidad da igual)
2 huevo (chistes fáciles NO gracias)
100g de Chocolate (Si es para fundir mejor, pero bueno, que no pasa nada si no lo es)
2 tarros de yogur de harina
1 yogur (si es griego mejor. Si es azucarado no pasa nada)
Medio sobre de levadura.

Echa todo a un bol, mezcla hasta que pienses "hoy me puedo saltar el gimnasio", y al horno, entre 180 y 200º y unos 40 minutos, hasta que al pinchar con un palo, el palo salga limpio.
El relleno
Ingredientes
250g de chocolate (yo a veces pongo chocolate blanco, para darle un toque de color a la vida)
Un tarro de yogurt de nata.

Mezcla los dos ingredientes al baño maría, o si no, puedes hacerlo al micro, pero ojo, cada pocos segundos (unos 5 ó 10) saca el plato con la mezcla y lo meneas. Así hasta que quede homogéneo.
Con más paciencia que el santo Job, parte el bizcocho en dos. Yo ahora, que ando con tiempo, lo que hago es directamente dos biscochos, porque lo de la paciencia... bueno, con la crisis no tengo pa'ciencia ni pa'historioa ni pa na. Así que cojo la mitad de la mezcla de antes, hago un bizcocho, y luego hago el otro. De esta manera unto el relleno en un lado del bizcocho y luego le pongo el otro encima.
La cobertura
Ingredientes: 
250g de chocolate (lo dicho, que si te hace ilu, puedes poner chocolate blanco, negro o con leche)
2 tarros de yogurt de nata
Lo mismo de antes, lo mezclas al baño maría o lo con el micro pero sin que se te queme. Si se te quema en el micro, mira, chica, no pasa nada, nadie se va a dar cuenta. A una malas, le quitas el trozo quemado y listo.
Ahora, si es para quedar bien, tipo "es el aniversario de mis padres, mi pareja o es para esa persona con la que quiero frunjir", pon la bandeja del horno con rejillas justo encima del fregadreo, y le echas la cobertura por encima, de esta manera, lo sobrante se cae al fregadreo y te queda chachi pistachi.
Y ya está! Ahora lo podemos decorar con esas cosas tan monas y horteras de la sección de repostería del super, o con paciencia, con cacao en polvo (que puede ser nesquik, cola.cao, o paladín a la taza) podemos hacer dibujitos. Eso ya a gustos. Yo lo de los dibujos paso porque nací con dos manos izquierdas, pero si tienes un Goya en tu interior, primero mira a ver si es cancer, y luego ya te pones a dibujar.
Espero que os guste la receta.
Nos leemos por aquí.
Besos sexys y recordad, puede que al hombre se le conquiste por el estómago, pero en realidad, la única persona que has de conquistar cada día, eres tú mismo, así que a ponerse gordos todo el mundo!

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